作者：客服中心 楊莉

  大家都知道傳統(tǒng)的木竹制砧板用久了，容易開(kāi)裂，刀痕累累，食物殘?jiān)拔鬯疂B入其中，在一定濕度和溫度之下，就會(huì)長(zhǎng)出霉點(diǎn)，細(xì)菌就在其中，與砧板砍下的碎渣一起進(jìn)入人體內(nèi)。長(zhǎng)此以往，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就大增了。

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第一、中國(guó)絕大多數(shù)家庭都只用一塊砧板，而且也會(huì)將生、熟食放在同一塊砧板上切；再洗一遍？費(fèi)時(shí)費(fèi)事。第二、很多人使用砧板用開(kāi)水浸泡消毒，但木竹砧板的縫隙里臟物和細(xì)菌還是很難被清除，并沒(méi)有真正達(dá)到消毒滅菌的目的。

現(xiàn)在家庭多用塑料砧板，雖然塑料砧板更輕巧，易清洗和干燥。但在剁肉時(shí)會(huì)使塑料細(xì)粒混入菜肴，許多人擔(dān)心有毒。其實(shí)，沒(méi)必要擔(dān)心。食品級(jí)的砧板塑料細(xì)粒無(wú)毒，即使吃下去也會(huì)從糞便中排出。有人做過(guò)試驗(yàn)，在每平方厘米的砧板上分別污染大腸桿菌1400萬(wàn)個(gè)，用自來(lái)水沖1分鐘以后，木質(zhì)砧板上還存有7萬(wàn)個(gè)，塑料砧板上只有600個(gè);如果用洗滌劑清洗，這兩種砧板上分別還有300及200個(gè)。

湯陰縣環(huán)球工程塑料有限責(zé)任公司專(zhuān)注于塑料砧板行業(yè)20多年，是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的塑料砧板生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)塑料菜板抗菌耐用，是家庭廚房的必備神器，健康生活的友好伴侶！